Το φρέσκο ψάρι και η γνώση του σωστού ψησίματός του έχουν θεμελιώσει το μύθο του ΙΘΑΚΗ όλα αυτά τα χρόνια. Οι επιλογές πολλές, πάντα με την εξυπηρέτηση υψηλής ποιότητας που εγγυάται το Όμιλος Βλάση Σταθοκωστόπουλου, και όλες διακρίνονται για το μεράκι στην προετοιμασία και τη χρήση ολόφρεσκων υλικών σε μια σπονδή στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Εξαιρετική και συνεχώς ανανεώσιμη και η κάβα των κρασιών του εστιατορίου με τον Chomelier να προσδίδει προστιθέμενη γευστική αξία στις επιλογές σας.
Από το καλοκαίρι του 2007, το θαλασσινά εδέσματα του ΙΘΑΚΗ επεκτάθηκαν και προς την Ανατολή, εγκαινιάζοντας έναν ειδικό χώρο αφιερωμένο στο sushi.
|
